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桂花香甜产业兴

本报记者 张云河  2023-10-09 16:44:16  人民日报

节日里,桂花正开,花香飘满了整座桂林城。枝头,一簇簇桂花金灿灿、密匝匝,竹竿一敲,簌簌飘落。

10月4日,90后姑娘阳志慧在树下拢着花,“桂花虽小,产业可大!”

阳志慧是广西桂林市临桂区中庸镇人,也是桂林青罗坊食品有限公司总经理,做的是电商,卖的是桂花。别看她年纪轻,在当地颇有名气:公司一年营业收入超过800万元,带动1800户农户增收。

国庆假期,公司订单数量喜人。阳志慧忙着保证生产、主题营销、渠道推广……“一天的订单数量是往年一天的3倍!这几天花更盛,大家都忙了起来。”

阳志慧与桂花结缘已久。小时候,阳志慧最盼着桂花开。糖桂花、桂花糕、桂花酒……母亲手巧,晒干后的桂花总会在她手中变成一样样食品,甜津津、香喷喷的。“爸妈常年在外奔忙,唯有桂花熟时才回乡。”阳志慧说,“那会儿,我也不懂过节是啥,只知道桂花开时人团圆。”

读大三那年,电商发展势头火热。阳志慧突发奇想,开个网店卖桂花。一天不过十几单,可她攒着攒着,竟也赚了一些钱。2017年,阳志慧放弃了设计师的工作,决定回乡创业。

做什么产业?“桂花!”阳志慧毫不犹豫。“咱一起干!”阳志慧的丈夫秦昌盛很支持。

收花、烘烤、运输、包装……小两口忙得像上满发条。

“桂花怕雨也怕晴。雨打桂花香味淡,日头太足容易蔫。”阳志慧介绍,“打桂花要抢时间,往往得深夜、凌晨去打,上午9点后就不能打了。”阳光照射下,打下的花会氧化变黑,必须在两小时内烘干。6斤鲜花,只能出1斤干花。

2021年,阳志慧牵头在中庸镇举办“打桂花大赛”。村民打下的花越多,她买得越多,每斤鲜花收购价有10多元。

中庸镇金岭村的韦勇获得了当年的第一名。“打桂花得斜着打,直打来年不开花。年景好,一株直径20厘米的桂花树,能打20多斤花呢。”韦勇说,现在家中有130株桂花树,年产桂花3000斤,不用外出打工了。

“带动大家一起增收是一件有意义的事。”阳志慧现在一年可以从临桂、阳朔、灵川等县区收购鲜桂花48万斤,产品既有干桂花,还有桂花茶、桂花蜜酱等,网销全国。

如今,临桂区共种植桂花树约10万亩,相关产业带动就业1万余人次。“近年来,我们每年在桂花盛开时组织开展桂花文化旅游季活动,邀游客一同赏桂花、游美景、观比赛、品美食,积极推介桂花系列产品,助力乡村振兴。”临桂区区长何兵说。

“嘀嘀嘀……”阳志慧公司里的快递单打印机几乎没停过。阳志慧说:“未来,我打算继续添置设备,让桂花香从桂林飘向全国,靠奋斗把日子过得更甜。”

(责编:李茜)

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